GERMAN SICHERHEIT
Europäische Gesetze und Verordnungen sind vielfältig und besonders genau. Dabei werden laufend Änderungen bzw. Ergänzungen vorgenommen. Zusätzlich steigen die Anforderungen des Einzelhandels und der Zertifizierer. Durch diese Intransparenz und Informationsflut braucht es zuverlässige Partner um handlungsfähig und flexibel im Einkauf zu bleiben. Genau damit haben wir uns einen Namen gemacht: AKO COMPLETE CARE. Unsere Kunden profitieren von unseren Experten. Unser Einkauf und unsere Qualitätssicherung bieten Orientierung und Beratung. Inklusive. AKO wird in internationale Verbandsarbeiten einbezogen und ist an Forschungsprojekten beteiligt. Nicht nur von unseren Kunden erhalten wir deshalb international große Anerkennung. German Sicherheit beschreibt dabei umfassendes Know-How und unseren eigenen hohen Anspruch an Produktsicherheit. Denn in unserem Unternehmen arbeiten Einkauf, Qualitätsmanagement, Produktion und Labor eng zusammen, für Ihre umfassende Sicherheit.
Unsere eigenen Ansprüche gehen weit darüber hinaus. Bereits 2O13 ist AKO mit dem weltweit höchsten Standard für Lebensmittelsicherheit FSSC 22OOO ausgezeichnet worden. Er ist der für verarbeitende Lebensmittelbetriebe im B2B Geschäft strengste Management-Standard für Lebensmittelsicherheit und von der GFSI (Global Food Safety Initiative) anerkannt. FSSC 22OOO ist im Vergleich zu den Zertifizierungen der Lebensmittelketten (IFS, BRC) ein öffentlicher, nicht privater Standard mit hohen Anforderungen. Er ist von global agierenden Lebensmittelproduzenten zusätzlich zu den bestehenden Standards entwickelt worden. FSSC 22OOO stellt die höchsten Anforderungen an alle Prozesse: Von der Planung von Management-Ressourcen, Präventiv-Programmen, Gefahrenanalysen inklusive HACCP, Rückverfolgbarkeit, Einkauf (inklusive Auswahl der Lieferanten), über Produktion bis zum Labor. Von der Lenkung von Fehlern inklusive Krisen-Planung, Food-Defense, Schulungsprogrammen bis zur regelmäßigen Verifizierung und Validierung. Die Zertifizierung wird von dem unabhängigen TÜV Nord jährlich durchgeführt. Alle Informationen zu diesen speziellen Anforderungen finden Sie auf unserer Internetseite. Seit 2O14 verfügt AKO zusätzlich auch über BIO- Zertifizierung nach EG-ÖKO Verordnung.
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